ウエルシアごはん お湯をそそぐだけ!酸辣湯(サンラータン)風雑炊ランチ

ヘルシーランチ最優秀賞 カット野菜や缶詰など、包丁や火を使わずに誰でも簡単!わずか5分で大満足ランチに!! レシピ考案者:堀田 友紀

材料(1人分)

主食・主菜・汁物

  • ご飯
    40g
  • もやしミックス
    (カット野菜)
    130g
  • クノール ふんわりたまごスープ
    1食分
  • 熱湯
    160ml
  • 酢(A)
    大さじ1
  • AJINOMOTO
    健康 調合ごま油(A)
    小さじ1/4
  • ラー油(A)
    少々

副菜

  • ツナ缶
    1缶
  • 絹ごし豆腐
    75g
  • レタス(カット野菜)
    30g
  • ブロッコリー(冷凍)
    2房
  • ミニトマト
    2個
  • ピュアセレクト マヨネーズ
    大さじ1・1/2

デザート

  • プレーンヨーグル
    (脂肪ゼロタイプ)
    100g
  • ケロッグ フルーツグラノラ ハーフ
    40g
  • きな粉
    少々

作り方

主菜

  1. 耐熱皿にもやしミックスをのせ、電子レンジで2分加熱する。
  2. (1)にご飯、「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れ、熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おき、(A)を加える。

汁物

  1. ツナは油をきる。豆腐はスプーンでひと口大に切る。ブロッコリーは電子レンジで表示通りに加熱する。
  2. 器にレタス、❶のツナ・豆腐・ブロッコリー、ミニトマトをのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。
    ※お好みで「ピュアセレクト マヨネーズ」に「Cook Do 香味ペースト」を加えると、よりおいしくいただけます。

デザート

  1. 器にヨーグルト、「ケロッグ フルーツグラノラ ハーフ」の順に入れ、きな粉をふりかける。